دعت تيريز كوفي وزيرة البيئة البريطانية مواطنيها إلى تناول اللفت، لمواجهة النقص الكبير في الخضر والفواكه، حيث تعاني بريطانيا من نقص في بعض أنواع الخضار والفواكه، الأمر الذي دفع عددا من المتاجر إلى تحديد كميات الفاكهة والخضروات، خصوصا الطماطم والفلفل الحلو، المسموح للعملاء بشرائها.

ولجأت المتاجر إلى تحديد كمية الفاكهة والخضروات المسموح للزبائن بشرائها، لكي تتاح المنتجات الزراعية للجميع ولتجاوز مشكلة الإمدادات، فيما تعود مشكلة التوريد إلى سوء الأحوال الجوية في جنوب أوروبا وشمال إفريقيا، بحسب الاتحاد الوطني للتجار.

وأعلنت وزيرة البيئة تيريز كوفي أمام البرلمان، أمس الخميس، أن هذه المشكلة قد تستمر “أسبوعين إلى 4 أسابيع”، فيما علّقت النائبة المحافظة سيلين ساكسبي بالقول “إنّ المتاجر مستمرة في استيراد منتجات كثيرة.. ينبغي أن نتناول كمية أكبر من المنتجات الموسمية ودعم المزارعين البريطانيين”، وفقا لفرانس برس.

وردت كوفي حسب ذات المصادر بالقول “من المهم أن نتأكد من أننا نثمّن المنتوجات التي تتميز بلادنا بإنتاجها.. إنّ عدداً كبيراً من البريطانيين يأكلون اللفت حالياً بدل التفكير في الخس أو الطماطم أو أي خضر مماثلة”.

 

المصدر: شوف تي في