الرباط: تساؤلات ترافق الإصرار على بيع السردين المجمد للمغاربة رغم خطورته على الصحة

شوف تيفي

بدأت الأصوات تتعالى ضد قرارات كتابة الدولة في الصيد البحري، والمتمثلة في تشجيع وترويج سمك السردين المجمد رغم خطورته على الصحة، حيث يعتبره الكثير من المغاربة قرارا غير موفق، نظرا لتوفر المغرب على واجهتين بحريتين تسمحان باستهلاك السردين وهو طري.

وشهدت الجلسة العامة لمجلس النواب يوم أمس الإثنين، سجالا واسعا بسبب الإصرار على بيع السردين المجمد للمغاربة، حيث ثم توجيه انتقادات لاذعة لزكية درويش كاتبة الدولة في الصيد البحري ، حول قضية توزيع السردين المجمد رغم أضراره.

ويرى الكثير من المختصين، أن السردين المجمد في حد ذاته لايعتبر خطرا على الصحة، ولكن انقطاع سلسلة التبريد والأخطاء في التخزين والنقل هي سبب تحويل السردين من منتوج يوفر الأوميغا 3 الى منتوج مضر بالصحة.

هذا، وأصدرت المفوضية الأوروبية تنبيها صحيا خطيرا ضمن نظام الإنذار السريع للأغذية والأعلاف، عقب رصد مستويات مرتفعة من مادة الهيستامين في شحنات من سردين مجمد مصدره المغرب، تم تسويقه عبر إسبانيا وتوزيعه في عدد من دول الاتحاد الأوروبي.

وجاء هذا الإشعار، الذي تم تفعيله بتاريخ 31 مارس 2026، بناء على إخطار من السلطات الإسبانية عقب إجراء مراقبة رسمية بالسوق، حيث أظهرت التحاليل تسجيل مستويات من الهيستامين تراوحت بين 100 و200 ملغ/كلغ، مع تجاوز هذا الحد في بعض العينات، وهي نسب تفوق الحدود القانونية المسموح بها لضمان سلامة الاستهلاك.

 

المصدر: شوف تي في