الرباط: خطورة تقديم السكر بشكل مكشوف في المقاهي والمحلبات يصل الحكومة 

شوف تيفي

تضطلع مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) بأدوار طلائعية في حماية الصحة العامة للمواطنات والمواطنين، عبر السهر على تطبيق مقتضيات القانون رقم 28.07 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.

ويلزم القانون المهنيين بضمان سلامة وجودة المواد الاستهلاكية في جميع مراحل التقديم والعرض، إلا أنه بالرغم من المجهودات المبذولة، سجل المرصد المغربي لحماية المستهلك، بقلق شديد استمرار العديد من مؤسسات الإطعام العمومي (من مقاهٍ، ومطاعم، ومحلبات) في تقديم مادة السكر للمستهلكين بشكل مكشوف (قطع غير مغلفة أو موضوعة في أوانٍ مفتوحة).

وكشف عبد الرحمان رابح البرلماني باسم التجمع الوطني للأحرار، في سؤال كتابي موجه للحكومة، بأن السلوك المذكور يضرب في العمق قواعد السلامة الصحية الشاملة، ويشكل بيئة خصبة لانتقال الجراثيم، والبكتيريا، والفيروسات، ناهيك عن تعرض المادة للغبار، والحشرات، والرذاذ، والاستعمال المتكرر من طرف أكثر من شخص؛ مما يهدد بحدوث تسممات غذائية وعدوى متنقلة.

وشدد المصدر ذاته، على أن هذا الوضع يسائل بشكل مباشر مدى التزام هذه المؤسسات بالمعايير الصحية الوطنية والدولية، ويتطلب تفعيل خطة صارمة لفرض استعمال الأكياس الفردية المغلقة (*Sucre en sachet*) كبديل صحي وحيد يحفظ كرامة المستهلك ويضمن سلامته البدنيه.

وتسائل المصدر ذاته، عن الإجراءات والتدابير الاستعجالية التي ستثخذ بتنسيق مع المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) والسلطات المحلية، لتكثيف المراقبة الميدانية وزجر هذه الممارسات المخالفة للقانون؟ 2. وهل هناك رؤية لإصدار قرار تنظيمي يلزم أرباب المقاهي والمطاعم والمحلبات بتقديم السكر في أكياس فردية مغلقة لحماية الصحة العامة؟.

 

المصدر: شوف تي في