علمت “شوف تيفي” أن الجفاف الذي يضرب المغرب خاصة هذه السنة، أثر بشكل كبير على إنتاج الحليب، حيث تقترب النسبة إلى حوالي الثلث تقريبا، خاصة في ظل نذرة المياه وأيضا الارتفاع الكبير في درجة الحرارة.

أحد المنتجين الكبار للحليب في حوض ملوية، أكد في حديث مع “شوف تيفي” أن هذه السنة صعبة بكل المقاييس ومن جميع الجوانب، مشيرا أن منتجي الحليب لم يعد بمقدورهم توفير الكلأ لماشيتهم، كما قاموا بتخفيض نسبة الأعلاف التي كانوا يقدومنها للأبقار الحلوب بفعل غلائها وتضاعف أسعارها لمرات عديدة.

وأشار المصدر ذاته، أن إنتاج الأبقار من الحليب كان ينخفض بشكل ملموس خلال ارتفاع درجات الحرارة، لكن هذه السنة انخفض بشكل كبير جدا، ليس فقط بملوية وإنما بجميع الأحواض والمناطق الفلاحية بالمغرب، مضيفا أن الأوضاع المناخية صعبة جدا وأكثر مما يتصوره أكبر المتشائمين.

المصدر ذاته، شدد أن المغرب يملك بنية تحتية كبيرة من طرق ومعامل لتصنيع الحليب بعدة مدن مغربية سواء في الشمال أو الجنوب أو الوسط أو الشرق أو الغرب، لكن إنتاج المواد الأولية أي الحليب لا يكفي جميع المعامل والمصانع، كما أن استيراد الحليب من الخارج لن يكون متاحا لهذه السنة على الأقل بفعل الجفاف الذي يضرب أوروبا والحرب الروسية الأوكرانية.

وفي ذات السياق، اعترف بقال بمدينة الرباط “لشوف تيفي” أن شركات توزيع الحليب، خفضت البضاعة التي تمنحها عادة للبقالة بالنصف خاصة مادة الحليب، مؤكدا لجوء الأسر المغربية إلى الحليب المعقم UHT الذي يبقى صالحا لمدة كبيرة، عكس الحليب الطازج الذي لا تتجاوز مدة صلاحيته أيام قليلة.

 

المصدر: شوف تي في